月とあなたと音楽と♪ 〜 1 / f yumi L@b〜

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今夜のおうちごはん

今夜は、昨日のお肉も残っていたので、

「ザ・肉うどん with 丸天(の代わりのさつま揚げ)博多風」

を作りました。

 

2人前

ゆでうどん 2玉

お肉 150g

長ネギ 1/2本

★酒 大さじ2

★みりん 大さじ2

★白だし 大さじ1

★醤油 大さじ1と1/2

★砂糖 小さじ1

★水 50cc

テフロン鍋なら油いらずで、お肉とネギを炒めます。

軽く炒め終わったら、★の調味料を入れて煮まーす

おうどんのおつゆは、

お湯てきとう(多分、700〜800cc)

あごだし(味の素の使った)適量

お塩で味付けて、

白だし 少々

醤油で色付けして

さつま揚げをあっためておくと、天ぷらの味も出ます!

 

こんな感じで作ってみてくださいー

美味しいし、あっという間にできますよ ♪